Market Gardening für den Hausgarten – viel Gemüse auf kleiner Fläche

Eigenes Gemüse mit Erfolg auf kleiner Fläche anbauen – Market Gardening bietet hierfür wertvolle Strategien. Die Marktgärtnerei hat den Fokus auf intensiver und ökologischer Nutzung von kleinsten Flächen. Hier werden in kurzer Zeit schon hohe Erträge erzielt.

Im Workshop wird Max Plöger, Inhaber der Marktgärtnerei Plöger in Bielefeld-Senne, die Techniken der Marktgärtnerei demonstrieren – dabei gibt er einen Überblick über nützliche Werkzeuge, Bodenbearbeitung und -aufbau, geeignete Kulturen und deren Pflege. Unter seiner Anleitung legen wir gemeinsam eine Market Gardening Fläche auf ca. 100 qm an. Dieses Schema können Teilnehmende in ihre eigenen Hausgärten 1:1 übernehmen und schon in dieser Saison eigenes Gemüse ernten.

Für Gartenanfänger*innen aber auch für Menschen mit gärtnerischer Erfahrung geeignet.